Exemples de plats (selon fabrication)

Ficelle Picarde
Salade périgourdine
Boudin noir en verrine
Os à moëlle
Tarte fine de chèvre chaud
Coq à la bière
Entrecôte sauce poivre vert
Fondant de noix de joue de porc
Tripes de boeuf au cidre
Andouillette
Souris d'agneau, semoule ratatouille
Cuisse de canard, gratin, jardinière
Lapin à la chicorée, endive frites
Filet mignon au maroilles
Rogons de veau sauce Normande
Millefeuille d'andouille aux pommes
Queue de boeuf braisée à la bière
Onglet à l'échalote
Pieds de cochon grillé

Tous les premiers et troisièmes vendredis de chaque mois, soirées « spécialités ch'ti ou picarde » avec animations musicales comme un cochon de lait rôti dans la cheminée, des tripes de boeuf ou encore une tête de veau.